Categoría: Seguridad alimentaria

26 mayo, 2020 por limandarina

Coronavirus y Alimentación

Actualmente nos encontramos ante una crisis sanitaria de magnitud mundial. El coronavirus es un nuevo...

26 mayo, 2020 por limandarina

Qué es y cómo prevenir la Listeria

La Listeria Monocytogenes es un patógeno alimentario de gran interés debido a su incidencia y su elevada...

26 mayo, 2020 por limandarina

Seguridad Alimentaria Vs Higiene Alimentaria

Lo primero que se debe de tener en cuenta a la hora de hablar de seguridad...

26 mayo, 2020 por limandarina

Todo sobre el Anisakis y como evitarlo

¿Que es el Anisakis? El Anisakis es un parasito que afecta principalmente a los peces...

26 mayo, 2020 por limandarina

Restauración colectiva y la seguridad alimentaria

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